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中中農業純手工紅薯粉條準備中!!!

除了純別無其他———中中農業


傳統工藝 正宗的純紅薯粉條                                                              

有句老話叫做“春種紅薯秋打芡,寒冬臘月漏粉條”,說的就是制作紅薯粉條的情景,每年冬季的時候中中農業制作的純紅薯粉條是由精挑細選的優質紅薯清洗磨碎成淀粉,再經過過濾、曝曬、打漿、漏絲、曬絲等傳統工藝加工而成。制作紅薯粉是非常繁瑣的,先要把紅薯一個個清洗干凈,再用機器粉碎了,然后再用水來沖洗過濾,還要經過多次沉淀才能得到干凈的紅薯粉。

將紅薯粉和水按照一定的比例和成軟硬適中的面團,這聽上去容易,但是卻是一件非常費力的事情。粉芡和好之后就是漏粉了,這可是個考驗技術的程序,需要具有一定經驗的人才能做,這樣漏出來的粉才能夠粗細一致。

健康食材 價實物美口感爽滑                                                                             

傳統工藝純手工制作而成的紅薯粉條好吃爽口、粉味純正、筋道耐煮、營養豐富。絕對不加任何增白劑、防腐劑、食用膠之類的添加劑,屬純綠色食品,是天然的農家產品。”       


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